A Secretaria de Estado da Promoção da Saúde e o Programa Nacional de Promoção da Alimentação Saudável da Direção-Geral da Saúde divulgaram um guia sobre os grupos alimentares e uma alimentação saudável no âmbito da entrada em vigor do cabaz de alimentos com isenção de IVA, procurando apoiar os cidadãos em opções alimentares saudáveis.
O guia “Eu escolho comer bem com os alimentos do cabaz IVA 0%” insere-se na campanha de divulgação ao público do novo Programa Nacional de Promoção da Alimentação Saudável, lançada em março.
Como foram propostos os alimentos do cabaz IVA 0%?
Foram seguidos os princípios de uma alimentação saudável da Roda dos Alimentos
• Foram selecionados os alimentos mais consumidos pelos portugueses
• Foram selecionados alimentos da tradição alimentar portuguesa
Procurou-se uma oferta alimentar:
• Completa, porque apresenta alimentos de todos os grupos da Roda dos Alimentos
• Variada, porque apresenta diferentes alimentos dentro de cada grupo da Roda dos Alimentos, permitindo variar ao longo das diferentes refeições e dias
Conheça os sete grupos de alimentos incluídos no cabaz de alimentos essenciais
Cada um dos grupos alimentares da Roda dos Alimentos apresenta funções e características nutricionais específicas, pelo que todos eles devem estar presentes na alimentação diária, não devendo ser substituídos entre si.
Dentro de cada grupo estão reunidos alimentos nutricionalmente semelhantes, podendo e devendo ser regularmente substituídos uns pelos outros, de modo a assegurar a necessária variedade.
Sugestão de 1 dia alimentar equilibrado com os alimentos do cabaz IVA 0%
Com os alimentos do cabaz IVA 0% é possível obter um dia alimentar equilibrado respeitando as porções
recomendadas para cada grupo da Roda dos Alimentos.
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Fonte: DGS – https://www.dgs.pt/em-destaque/alimentacao-saudavel-com-o-cabaz-iva-0.aspx