O magnésio é um dos minerais mais abundantes no organismo humano, desempenhando um papel central em inúmeros mecanismos fisiológicos. Está envolvido no transporte de iões através das membranas celulares, com impacto na condução nervosa, contratilidade muscular e manutenção do ritmo cardíaco. Além disso, é de destacar o seu papel como cofator de inúmeras reações metabólicas associadas, por exemplo, os mecanismos de produção de energia.